Voedselveiligheid is een term die wordt gebruikt om de (on)veiligheid aan te geven van voedsel.

Onder voedselveiligheid vallen het vóórkomen en het voorkómen van:
•    voedselvergiftigingen
•    voedselintoleranties
•    bederf
•    voedselallergieën
en andere mogelijke risico's die aan voedsel kunnen zitten.

 

Zie ook:

Gevaren