Het kan voorkomen dat producten die niet veilig zijn voor menselijke consumptie in de handel worden gebracht, geconsumeerd worden of op het punt staan geconsumeerd te worden.
Indien het VKI na controle vaststelt dat een partij visserijproducten niet voldoet aan de eisen, opgenomen in het besluit en de beschikkingen van de Viskeuringswet, moet de partij uit de detailhandel worden verwijderd.
Hiervan wordt het Ministerie van Justitie en Politie en de detailhandelaar op de hoogte gesteld door het VKI. Het VKI in samenwerking met de detailhandelaar zien erop toe dat de ‘Recall procedure’ door de producent wordt ingezet.